Enmore 29 Jahre Black Cat Guyana Rum Cask #65 49,2% 0,7l

Enmore 29 Jahre Black Cat

Der Enmore 29 Jahre Black Cat ist ein Rum, der durch seine schwere Art besticht. Er wurde im letzten Betriebsjahr der Enmore Destillerie destilliert und präsentiert somit die besten Eigenschaften alter Demerara Rums. Seine Farbe ist dunkelbraun mit intensiven, tiefen Bernsteinnuancen. Sein Bouquet explodiert förmlich mit getrockneten Früchten wie Pflaumen und Feigen. Überraschenderweise sind auch Duftnoten von Holunderblüten und leicht parfümierte Aromen wahrzunehmen, welche durch schwere, ledrige, fermentierte Tabak- und Kräuternoten ausgeglichen werden.

Auf dem Gaumen ist dieser Rum eine Offenbarung für Liebhaber schwerer Rums. Getrocknete Früchte treten erneut auf den Plan, doch dunkle Schokolade mit Kardamom schneidet schnell durch, um mehr Kräuteraromen aufkommen zu lassen. Der angenehme chemische Abgang verleiht diesem Rum das gewisse Etwas. Ein Glas dieses Destillats bedeutet ein Erlebnis, welches Zeit benötigt. Er entwickelt sich im Glas und bietet viele Schichten der Freude. Dieser Rum ist zweifelsohne eine Empfehlung für Kenner und Genießer, die das Besondere lieben.

Details:

Brennerei/Marke	Enmore
Abfüllung	Precious Liquors
Serie	Black Cat & White Cat
Alter	29 Jahre
Destilliert	1994
Abgefüllt	2023
Alkoholgehalt	49,2%
Einzelfassabfüllung	Ja
Fassstärke	Ja
Fassnummer	65
Flaschenanzahl	205
Flaschengröße	0,7 Liter
Herkunftsland	Guyana
Typ	Rum
Farbstoff	Nein
Kühlfiltrierung	Nein
Gezuckert	Nein

Hersteller/Importeur

Delias Whiskyshop GmbH, Talstraße 52, 67659 Kaiserslautern, Deutschland