Blended Malt 15 Jahre 2010/2025 The Hound's Choice Small Batch #3 The Caskhound 52,9% 0,7l

Blended Malt 15 Jahre 2010/2025 The Hound's Choice Small Batch #3 The Caskhound 53,7%

Dieser Blended Malt, von dem man sagt, es sei ein teaspooned Glenglassaugh, wurde in einem Sherry Puncheon für 15 Jahre vollgereift und vom unabhängigen Abfüller The Caskhound ohne Zusatz von Farbstoffen und ohne Kühlfilterung abgefüllt.

Nase:
Zu Beginn wirkt die Nase frisch und leicht säuerlich, getragen von feiner Weinsäure und einem Hauch Orangenöl. Ein wachsiger Ton schiebt sich dazu, gefolgt von sanfter Honigsüße. Mit etwas Zeit kommen Heu und zarte florale Noten auf, anschließend Walnuss und Haselnuss. Getrocknete Aprikosen sorgen für Tiefe, ergänzt von würzigen Akzenten, Haferkeksen und einem dezenten Hauch Fudge.

Geschmack:
Hier fällt sofort die Textur auf: weich, ölig und zugleich von kraftvoller Würze geprägt. Feigencreme und Manuka-Honig bringen Fülle, während kandierter Ingwer Frische und Zug gibt. Eingelegte Pfirsiche und Dattelsirup vertiefen den Fruchteindruck, begleitet von Tabak und einem leichten Rosinenton. Süßes Malz hält alles zusammen, nussige Schokolade und etwas Mandelmus runden das Bild ab.

Abgang:
Zum Ende hin wird der Whisky ruhiger und wärmender. Schokomousse und Anklänge von Calvados-Äpfeln gehen in eine trockener werdende Würze über. Apfelkerne und Orangenzesten setzen einen herben Akzent, bevor sanfte, leicht trockene Eichennoten den Abgang beschließen.

Details:

Brennerei/Marke	Blended Malt
Abfüllung	The Caskhound
Serie	The Hound's Choice
Alter	15 Jahre
Destilliert	2010
Abgefüllt	2025
Alkoholgehalt	52,9%
Fasstyp	Sherry Puncheon
Flaschenanzahl	N/A
Flaschengröße	0,7 Liter
Herkunftsland	Schottland
Region	-
Typ	Blended Malt Whisky
Farbstoff	Nein
Kühlfiltrierung	Nein

Hersteller/Importeur

The Caskhound, Tilo Schnabel, Fabrikstrasse 31, 73312 Geislingen an der Steige, Deutschland